Учёные из Испании и США пришли к выводу, что зелёный чай, который принято считать полезным для здоровья, вреден для печени. Выяснилось, что зелёный чай препятствует усвоению фолиевой кислоты в организме.
Учёные из центра Джона Иннеса при университете Мурсии (Испания) в ходе исследования обнаружили, что зелёный чай имеет свойство препятствовать усвоению фолиевой кислоты (витамина В9). При этом опасность возникает, по мнению учёных, если употреблять всего две – три чашки чая в день.
Учёные из Государственного университета штата Нью-Джерси выяснили, что зелёный чай способен провоцировать дегенеративные процессы в печени, и при его регулярном употреблении в организме увеличивается количество полифенолов, вызывающих негативные изменения в клеточной структуре печени. По полученным ими данным, зелёный чай угрожает здоровью печени тех людей, которые пьют две чашки напитка в день.