Норвежские ученые в течение десяти лет изучали влияние резкого похудения на здоровье и пришли к выводу, что в 90 процентах случаев чрезмерная худоба отнимает 8 лет жизни. А те, кто склонен к полноте, любит поесть и ненавидит взвешиваться, теряют лишь 4 года.
Это по сравнению с людьми, имеющими нормальный вес. Полные люди часто страдают сахарным диабетом, гипертонией, атеросклерозом, заболеваниями суставов. Слишком худые (особенно те, кто резко сбрасывает вес) подвержены злокачественным новообразованиям, сердечно-сосудистым заболеваниям, инфаркту и инсульту, у них чаще бывает депрессия.
Все это еще раз доказывает: в еде надо знать меру.